Origine des ingrédients : Viande

Il n’y a qu’une façon pour comprendre en toute transparence les différentes qualités de viandes utilisées dans la production d’aliments pour animaux de compagnie : décoritiquer la règlementation de la Communauté Européenne concernant les ingrédients utilisés pour produire les aliments pour animaux de compagnie, en particulier la Règlementation (CE) N. 767/2009 accessible via le lien suivant http://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/PDF/?uri=CELEX:32009R1069&rid=1

En résumé, nous pouvons dire qu’il y a 2 principaux niveaux de qualité, selon que la viande utilisée l’est comme un ingrédient correspondant à la definition de l’Art. 10. Alinéa a), ou correspondant à la définition de l’Art. 10 Alinéa b) et suivants.

Que dissent ces articles ? Nous vous l’expliquons dans le tableau ci-dessous:

 

  Définition selon la Loi
article 10, (CE) 1069/2009

Art. 10 alinéa a)

“[…] parties d’animaux abattus qui sont propres à la consommation humaine en vertu de la législation communautaire, mais qui, pour des raisons commerciales, ne sont pas destinées à une telle consommation […]”

Art. 10 alinéa b) i et suivante

“[…] parties d’animaux écartées comme étant impropres à la consommation humaine conformément à la législation communautaire […]”

En vertu de la définition de l’art.10 alinéa a), les produits appartenant à cette catégorie deviendront des aliments pour animaux de compagnie dont les ingrédients étaient à l’origine propres à la consommation humaine.

En vertu de la définition de l’art. 10 alinéa b) i (et suivants), les produits appartenant à cette catégorie deviendront des aliments pour animaux de compagnie dont les ingrédients étaient, à l’origine, impropres à la consommation humaine.

Pour simplifier nous les appellerons
HFC

Pour simplifier nous les appellerons
PFC

 

Donc, la loi indique deux principaux niveaux de qualité dans les ingrédients :

1. Ingrédients qui, à l’origine, sont issus de la chaine alimentaire humaine

2. Ingrédients qui, à l’origine, étaient impropres à la consommation humaine mais qui, cependant, pouvaient être utilisés pour l’alimentation animale; également, dans cette seconde catégorie (La chaine alimentaire animale – Pet Food Chain), il y a différents niveaux de qualité détaillés par la loi et que vous pouvez consulter intégralement ici. http://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/PDF/?uri=CELEX:32009R1069&rid=1

Le fabricant a un rôle fondamental dans la selection des ingrédients et des matières premières qui seront utilisés dans la préparation de ses aliments. C’est en fait au fabricant de décider le niveau de qualité qu’il souhaite offrir à ses consommateurs : ingrédients HFC ou PFC.